Le coeur du Doubs

Enfin je dis ça, je n'en sais rien. Mais en passant à Mouthe, village reconnu pour détenir la température la plus froide de France et en allant faire un tour à la source du Doubs, on s'est vraiment senti au coeur de la partie montagneuse de ce département.

Avant de partir, la météo annoncée m'avait incité à chercher une nuit en "dur" pour un peu de confort. Les choix furent restreints et ce fut le gîte du Montagnon à Chapelle-des-Bois. A la base, on pensait passer par le lac de Joux en Suisse sur les conseils de JC mais le dénivelé de la veille m'invite à faire une étape plus cool pour les filles. Et puis, la vue sur le Mont-Blanc étant probablement absente, on se gardera le coin pour un futur périple.

Encore de fort belles petites routes ; 40 km seulement (le point de chute réservé ayant scellé la distance à parcourir) mais quand même 500 m de dénivelé. En fin de journée, on fait le plein de fromage à la fruitière de Chapelle : une adresse incontournable. Bio, bien meilleur que celui qu'on trouve chez nous et nettement moins cher. Heureusement qu'on n'habite pas dans le coin : on se transformerait en vache !