Baies des montagnes
Publié le 4 Juillet 2012
Parti avec Stella pour une nouvelle récolte de fraises des bois en Belledonne, j'avais emporté le 60 macro pour faire quelques cadrages serrés de la fameuse baie. En cours de balade, nous rencontrons une autre baie, de taille similaire mais d'un tout autre colori. En altitude, la myrtille mûrit en général fin juillet avec un pic à la mi-août. Mais ici, à 1100 m d'altitude, il y a un décalage et les premières baies noires quoique encore un peu acides, peuvent se cueillir début juillet.
Une petite balade forestière sympathique, d'autant que pendant le pique-nique, un chevreuil, un beau brocard, a eu la bonne idée de nous passer à quelques mètres puis, ne nous ayant pas vu, de revenir dans notre direction au petit pas en nous laissant le loisir de l'observer. Sympa !
Voilà de quoi faire un beau dessert pour quatre et même, supplément royal, une tarte bicolore.