23 juillet et je n'étais pas encore allé aux girolles cette saison. Après avoir loupé le créneau de fin juin - début juillet (on ne peut pas tout faire), il fallait aller se rendre compte de l'état des lieux après les fortes pluies des jours passés et...
Lire la suitePetite journée avec mes filles au pays d'Allevard, chez le Grand-Père (ou l'arrière grand-père selon où l'on se positionne). L'occasion de passer un moment ensemble avec ce bon repas à l'auberge du Némoz du Fond-de-France, située au fin fond de la vallée...
Lire la suiteQuelques exemplaires de la grosse soixantaine de morilles ramassée ce matin dans un coin gardé évidemment secret des hauts de Chartreuse. Il est bien difficile de dire précidément quelle est l'avance ou le retard de la nature sur une saison normale mais...
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C'est pas tout mais il s'agit de ne pas rater le créneau d'octobre pour les récoltes. Je pourrais, en deux ou trois journées bien choisies, résoudre cette équation tout seul mais je préfère de loin être beaucoup moins rentable et partager ces moments...
Lire la suiteBaladez-vous en fin de journée en famille pour profiter de ces beaux jours, cherchez de belles haies de noisetiers (Corylus avellana), secouez vigoureusement les branches puis ramassez les noisettes. Avec un peu d'expérience, vous saurez identifier (et...
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